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Bistro Gentil, la gastronomie française à Wanaka
Je vous en ai vaguement parlé la semaine dernière, car je ne voulais pas tout vous dévoiler. En effet, lors de notre road trip dans l’île du sud, nous avons opté pour un van très minimaliste dans l’idée de se faire plaisir par ailleurs. Nous avons fait le choix de miser sur un très bon restaurant pendant notre séjour, le Bistro Gentil. Il s’avère que Jo connait très bien les Baux de Provence puisqu’il y a travaillé et avait très envie de tester ce restaurant haut de gamme alors c’était l’occasion parfaite. Arrivés en van orange, nous ne sommes pas passés inaperçus mais comme le dicton le dit « l’habit (enfin…
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Mon départ pour la France était proche, et en y réfléchissant bien, je n’avais pas beaucoup voyagé pendant cette année de Working Holiday Visa. Nous étions partis en janvier du côté d’Hawke’s Bay (côte ouest de l’île du Nord), puis récemment, on avait passé 3 jours à Auckland. J’avais très envie de découvrir les Coromendel et ses immenses plages puis d’un autre côté on m’avait dit tellement du bien de l’île du sud que notre choix s’est porté sur cette dernière. Le problème c’est que nous étions proches de la fin de mon voyage et que Jo venait tout juste d’accepter un nouveau job. Finalement, on a réussi à s’accorder pour prendre…
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