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Lasagnes à la bolognaise
Une grande première pour moi enfin non en fait il s’agit d’un deuxième essai. Ayant raté des lasagnes au saumon et aux poireaux, j’avais un peu peur de recommencer. Mais bon je me suis dit qu’une bolognaise ça ne pouvait pas se rater, et que je ferais suffisamment de béchamel cette fois. En effet, rien à déclarer si ce n’est que je peux recommencer ! Ingrédients 2 paquets de pâtes à lasagnes 2 oignons 3 gousses d’ail 2 petites carottes 600g de viandes de boeuf haché 800g de purée de tomates basilic Pour la sauce béchamel 100g de farine 100g de beurre 1L de lait 3 pincée de noix de muscade…
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Instagram #21
Je ne prends même plus le temps de passer par ici et pourtant j’ai tout un tas de choses à vous raconter. Il s’en est passé des choses depuis la dernière fois. Wellington, la ville des quatre saisons en une journée nous offre de bien jolis paysages en soirée. Voici le magnifique coucher de soleil capturé rapidement avant qu’il ne disparaisse deux minutes après. Il faut avoir l’oeil et être rapide ici… Dimanche dernier, nous étions invités chez des amis français pour un repas français, quoi de plus normal. Au programme fois gras, confit d’oignons, ceviche, poisson, et boeuf bourguignon. Je n’ai pas pu rester pour les crêpes au nutella…
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Ma wishlist d’anniversaire
Et voilà, hier lundi 5 mai, j’ai pris un an de plus, je me rapproche doucement mais sûrement du quart de siècle ;) Cette année, je n’avais rien prévu d’extraordinaire. Nous avons déjeuné en amoureux dans le restaurant où je travaille. C’était vraiment très sympa et très calme pour une fois… Et le soir, j’ai passé une très bonne soirée en famille et avec un couple d’amis mais avec une autre famille cette fois-ci. Le programme était simple mais très agréable. Un apéro à la maison (parce que la bouteille de bubble attendait depuis 3 mois dans le frigo, l’occasion de la boire enfin), un resto où j’ai même eu le droit à un…
